Platform, üyelik ağları, bilimsel toplantılar, çalışma grupları, seminerler, tartışmalar, teknik eğitimler ve yayınlar yoluyla ortak grup oluşturma metodolojisi ile Türkiye'de mikotoksinler ve toksijenik mantarlar ile ilgili bilimsel bilgi ve deneyimi artırmayı amaçlamaktadır. Platforma gıda kimyagerleri ve teknoloji uzmanları, bitki patologları, mikologlar, beslenme uzmanları, gıda üreticileri, perakendeciler, dernekler ve politika yapıcıların aktif katılımı bekleniyor.
Platform, mikotoksinler ve toksijenik mantarlar üzerine araştırmaları teşvik edecek ve böylece mikotoksinlere maruz kalmanın önlenmesine/azaltılmasına ve Türkiye'de gıda güvenliğinin artırılmasına yol açacaktır. Mikotoksinler ve toksijenik mantar sorunlarının bilinen tüm yönleriyle ilgilenen bu iyi yapılandırılmış çok disiplinli araştırma grubu, farklı paydaşlar için en uygun stratejileri ve çözümleri sunabilecektir. İlerleme güncellemeleri ve alandaki iyileştirmeler ile ilgili haberler projenin web sayfasında ve ayrıca haber bültenleri aracılığıyla duyurulacaktır.
MycoTWIN faaliyetlerine kayıt olun